Skuratov Coffee – российская сеть кофеен, основанная в 2013 году. Известная собственной обжаркой зёрен и авторскими напитками на основе кофе холодного заваривания (колд брю) – нитро кофе и эйр-латте, на момент начала работы сеть расширялась, объединяя десятки точек в городах России и сформировав вокруг себя лояльное комьюнити.
За годы роста Skuratov Coffee столкнулся с проблемами масштабирования: при наличии сильной репутации и экспертизы у бренда отсутствовали целостная идентичность: не было сформулировано позиционирование, не выявлена миссия, отсутствовал характер бренда, из-за чего образ и коммуникация оставались размытыми. Агентство Ohmybrand разработало первый логотип кофейни, когда Skuratov Coffee только появился. Теперь команда Skuratov обратилась с задачей – создать бренд-стратегию, которая объединит смыслы в единую систему и создаст фундамент для дальнейшего роста.
Skuratov Сoffee
Москва
Омайбренд
Надежда Паршина, креативный директор
Александра Першина, креативный директор
Егорова Мария, старший дизайнер
Панарина Анастасия , старший дизайнер
Галимская Дарья Иоанна , дизайнер
Тихонова Марина , проектный менеджер
Вадим Богдан , стратегия
Главная задача агентства Ohmybrand заключалась в разработке целостной бренд-платформы, которая позволит сети масштабироваться, сохраняя аутентичность и эмоциональную связь с гостями.
Цель – создать систему, чтобы помочь бренду реализовать идеологические задачи становления лидером индустрии, сформировав единое позиционирование и цельную концепцию.
В ходе работы были проведены комплексный аудит бренда и коммуникации, анализ рынка, трендов, конкурентов и целевой аудитории, проведены глубинные интервью с командой, ца и экспертами отрасли.
Ключевой инсайт: гости хотят не просто покупать кофе, а "найти свое комьюнити, друзей и хорошее атмосферное место". Им важно чувствовать, что бариста понимают их с полуслова, не просто работают по правилам за барной стойкой.
Ядро аудитории:
- менеджеры, когда кофейня рядом с работой или по пути обычного маршрута, чтобы взять кофе с собой, организовать неформальную деловую встречу или поработать удаленно пару часов;
- девушки и молодые мамы, чтобы взять кофе с собой на прогулку, перекусить, встретиться с подругой;
- креативный класс, чтобы получить новый опыт, поэкспериментировать с вкусами напитков.
На основе исследований была сформирована пирамида бренда, определившая единый вектор развития. Суть бренда --Skuratov People: "Заряжаем атмосферу, кофе и друг друга".
Фокус ценностей бренда сместился на лучший сервис, доброжелательную атмосферу и эмпатию, а также качество кофе. Тональность бренда – простая, теплая и доброжелательная; заряжающая на великие ежедневные дела; с юмором и самоиронией. Фокус в коммуникациях переместился на людей, как посетителей, так и сотрудников, поэтому основой визуального решения стала рамка – обрамление событий и объединение людей внутри себя.
В ходе работы была создана платформа бренда Skuratov Coffee, которая определила единый вектор позиционирования, объединив разрозненные смыслы вокруг идеи коммьюнити Skuratov People. Сформулировала характер и миссию бренда, превратив его в драйвер развития локальной культуры. Заложила основу для масштабирования без потери смыслов и аутентичности “спешелти” сегмента.
На основании бренд-платформы был разработан ритейл-брендинг, руководство по работе с визуальными элементами и коммуникационная стратегия, что сформировало целостную и устойчивую систему бренда.