Skuratov Coffee – российская сеть кофеен, основанная в 2013 году. Известная собственной обжаркой зёрен и напитками на основе кофе холодного заваривания (колд брю) – нитро кофе и эйр-латте, сегодня сеть объединяет 66 точек и два обжарочных цеха в семи городах России, сформировав вокруг себя крупное комьюнити.
Стремительное развитие сети привело к разрозненности визуального образа: накопилось множество носителей, но отсутствовала единая система. Агентство Ohmybrand разработало первый логотип кофейни, когда Skuratov Coffee только появился. Теперь команда Skuratov обратилась с задачей разработать цельный визуальный язык, который бы объединил носители в одну систему.
Skuratov Coffee
Москва
Омайбренд
Надежда Паршина, креативный директор
Александра Першина , креативный директор
Егорова Мария , старший дизайнер
Панарина Анастасия, старший дизайнер
Галимская Дарья Иоанна, дизайнер
Тихонова Марина , проектный менеджер
Вадим Богдан , стратегия
В агентство Ohmybrand обратилась команда Skuratov Coffee с задачей – разработать цельный визуальный образ как в медиапространстве для системной коммуникации с покупателями, так и в упаковке продуктов, форме бариста, дизайне интерьера и дизайн-материалов, поскольку каждый раз процесс придумывания нового носителя запускался заново.
Цель проекта – разработать систему, объединяющую все носители и отражающую ключевое позиционирование сети, выделить среди конкурентов, создать узнаваемый и эмоционально близкий образ для сотрудников и покупателей.
В ходе работы были проведены комплексный аудит бренда и коммуникации, анализ рынка, трендов, конкурентов и целевой аудитории, проведены глубинные интервью с командой, ца и экспертами отрасли.
В результате исследований выяснилось: за годы существования сеть Skuratov Coffee сформировала роль культурной институции. Она поддерживает местных авторов, создает коллаборации и помогает художникам, фотографам продвигать своё творчество. Кофейни могут становиться импровизированным выставочным пространством, устраивать лекции и выставки, объединять коммюнити любовью к кофе и другими интересами.
Анализ выявил ядро аудитории с разными сценариями посещения:
- менеджеры, когда кофейня рядом с работой или по пути обычного маршрута, чтобы взять кофе с собой, организовать неформальную деловую встречу или поработать удаленно пару часов;
- девушки и молодые мамы, чтобы взять кофе с собой на прогулку, перекусить, встретиться с подругой;
- креативный класс, чтобы получить новый опыт, поэкспериментировать с вкусами напитков.
Главный инсайт: за десять лет вокруг Skuratov Coffee сформировалось массовое комьюнити из сотрудников и покупателей – активных молодых людей, вовлечённых в развитие городов и своих локальных сообществ. Это главный актив, который тяжело повторить.
Решением стала идея логотипа-рамки, созданного из обновленной версии существующего логотипа. «Скуратов» становится той рамкой, которая обрамляет события и объединяет людей внутри себя, создает фокус именно на людей и их события. Знак (S) похож на знак цитирования, авторства в искусстве и литературе.
Все дизайн-потребности Skuratov Coffee мы разделили на две больших части Base и Art.
Base стала языком коммуникации от лица самой кофейни: меню, технические таблички, ценники, упаковки постоянных позиций зерна и дрипов. Эта часть выполнена в монохроме (белый, черный и средний серый), в основном решается средствами типографики, иногда дополняется рисунками сотрудников черным маркером.
В Art попали все творческие проявления: упаковка лимитированных серий, коллаборации, малые лоты зерна, постеры, арт-объекты в интерьере, приём Геймлиха. Эти объекты могут быть любой красочности, более гибко меняются, но всегда остаются в границах логотипа-рамки.
В результате проекта команда Ohmybrand разработала платформу бренда, руководство по работе с визуальными элементами и коммуникационную стратегию. Эти инструменты обеспечили целостность всех коммуникаций Skuratov Coffee, их направленность на ключевую аудиторию кофеен, отразили ценности бренда и еще крепче объединили коммьюнити сети.